お休みします

　　　実家のネコ 次男と作った料理を記録 するために開設したこの ブログ、最近では内容が 表題とはまるで違って しまったので、一旦この ブログは中止にしようと 思います、しつこい毎日 の書き込みに付き合って 下さった皆様ごめんね🙇 ありがとうございました この毎日何かを書かない と気が済まない悪... 続きをみる

長期保存できるナスの焼酎漬け

昨日の焼酎漬けは 塩気は少し強い けれど、美味しか ったです、でも、 我が家で、ナスの 焼酎漬けと言えば この味ではなく お姑さんが作って いた、甘い焼酎が ジュワーっと染み 出してくる、あの 漬けもので、長期 保存ができました 焼酎と砂糖で漬け たはずなので、 ネットでまた探し たら出てきたこの... 続きをみる

一年が終わったー

私には盆正月はない から、何もいらない と言っているのにー お年越しご馳走が 妹から届きました 豚と牛肉のステーキ お肉はあまり好みで はないけれど、食べ てみたら、とても 柔らかいので、つい 完食😅 奥にあるのは典型的 なお正月料理ですが、 キャベツのコール スローががたくさん 入っていたので... 続きをみる

おろぬき大根の下ごしらえ中

おろのき大根たくさん もらったので、たくさ ん洗いましたー、 　　 　　因みに、この地域では 　　おろ抜き（間引き）の 　　ことを、おろのきと 　　言うので、ついその　 　　言葉を使ってしまった 　　けれど、この辺りで 　　使う分には間違えでも 　　ないのですー😅 さてさて、これらを 湯がいて、... 続きをみる

お餅つきat実家

お姑さんだけでなく、 実家でも大量のお餅 を毎年ついています 今日の私は、地元の お店と生徒の日、 仕事が終わってから、 実家の離れに帰って みたら、お餅はもう つき終わった後で、 夜になって、適度に 固まってきたお餅を 皆で切っているのを 私も少しお手伝い 　兄↑ 妹↑ 甥っ子のお嫁ちゃん↑ 　... 続きをみる

夕食by妹

　　回復してきたので、 　　今日は私が夕食を 　　作るよー と、妹が作って くれた夕食 お煮こじは信州の 郷土料理なのかな それとも。全国的 にあるのかしら？ 大根とジャガイモ と人参、薩摩揚げ や竹輪などを一緒 に炒めてから甘辛 く煮込んだ料理⭐️ 美味しいですよー 大豆の甘味噌和え や、黒豆の... 続きをみる

本当に年末ですか？

　　またまた妹の料理です 　　家庭教師先から帰った 　　ら、作ってくれてあり 　　ましたー❣️ 　　今日は食材がなかった 　　ので、天ぷらにした 　　そうですが、充分です 　　かき揚げと鶏の唐揚げ 　　そして、大根おろし 　　くるみ味噌とトマトと 　　キウイとリンゴです🍎 今日は、一軒の仕事 先... 続きをみる

新しい生徒

３年前に教えた生徒の お母さんから連絡が あり、その生徒の妹が 中３になったのに、 やる気がなくて困って いるんですー、教えて やってもらえませんか と言ってきた、えー、 この時期になって？ 間に合うかな？とは 思ったけれど、頼ま れたら、断ることも できないので、早速 今日から教えることに なり... 続きをみる

スケジュール帳

スケジュール帳は カレンダータイプ のものが分かり 易いので、気に 入っている そこには予定だけで なく、その日の出来 事も簡単に書き込む ので、スケジュール 帳としての役割だけ でなく、日記帳も 兼ねている、だから 実は、カレンダー型 のスケジュール帳 では、スペースが 狭くて、ごっちゃり して... 続きをみる

実家の離れでの暮らしは続く

　 　　　結局、クリスマス料理 　　　は昨日、妹が作って 　　　持ってきてくれました 　　　ネットがつながったら 　　　写真アップする予定 　　　２７日Wi-Fiが使える 　　　ようになったので、 　　　写真アップしました 　　　写真には撮り忘れた 　　　けれど、茹で白菜に 　　　おかかとポン酢を... 続きをみる

仕事の面接&母の隔離ミッション終了

　　　後日、Wi-Fiがつな 　　　がったので、写真 　　　をアップしました 　　　また妹から届いた 　　　昼食です、スープ 　　　には長ネギしか 　　　入っていないと 　　　言うので、卵を 　　　加えましたー 　　　ナイスなランチ♪ 　　　 Wi-Fiが実家の離れ では使えないのに その状態でネ... 続きをみる

朝食by妹

妹から朝食まで 届きましたー❣️ 母は結局コロナ を移されずに 済んだようなの で、デイに今日 から行けること になりまして、 これを食べたら、 介護士さんに お迎えに来て もらって出掛け ましたよ、さて、 私は仕事の面接 に行きますよー 軽井沢の仕事を 長期休暇ゲット できたので、 その隙間時間... 続きをみる

おろ抜き人参🥕

おろ抜き人参も もらったので、 茹でました 絞って水分を良く 切ってから、確か ごま和えにしたら、 めちゃくちゃ美味 しかった記憶が あります これもお姑さんの 料理ですが、 ちゃんと記録して おけば良かったー 明日ごま和えにし て、美味しかった ら、記憶は正しか ったということに なりますねー ... 続きをみる

say tell talk speak の違い

英語の say tell speak talk の使い分け｜もう迷わない！ すみません、料理 日記なのに、また 料理ではない記録 になりますが、 自分専用のブログ が使えなくなって しまっているので、 とりあえず、ここに 保存しておきます すみません、無視 して下さいーーー

もんたよしのり

もんたよしのりが テレビに出ていた ７２歳になったと 言っていたような 気がするけれど、 相変わらずの格好 良さ、この貫禄❗️ ギャランドゥーも もんたさんの作曲 だそうで、この曲 も歌っていました アルフィーもそう だけれど、 サザンも歳を重ね てからの方が私に とっては好みの歌 を作るようにな... 続きをみる

オムライス

これは６月３日に 作ったオムライス 折角次男と作った 料理なので、記録 しておこうと思い ます ご飯はチキンピラフ お米に鶏肉と玉ねぎ、 牛乳、塩、胡椒を 入れて炊きました トマトソースは、 玉ねぎのみじん切り、 ニンニクのみじん 切りを炒めて、 トマト缶と砂糖、 塩コショウ、 ケチャップを加え ... 続きをみる

苦手教科の教え方

私、生徒には常々 　　社会と理科は苦手 　　だからねー、教え 　　られないからねー と、言ってはいますが、 それでも、頼まれたら 教えない訳にはいかな いし、それに、実は、 意外と教えるのは上手 なのです、きっと苦手 な生徒の気持ちが分か るからだと思いますが どちらの教科も、学校 の教科書や問題... 続きをみる

みっちゃんのStudyin English

来年からホテルでの 仕事も始まるので、 ゆるーい英語も少し 聞いたりしています 今日は私があんかけ 焼きそばでも作ろう かなと思っています さて、そんな今日の 一日は 新しい生徒の親から 　　すごく楽しかった 　　と言っているので 　　引き続き教えて 　　下さい と、連絡は来たけれ ど、今日は都合... 続きをみる

年の瀬

　　また妹が持って 　　きてくれた夕食 　　２７日にWi-Fiが 　　使えるように 　　なったので、 　　写真を後から 　　アップしました もう年の瀬ですねー 少しもそんな気分は しないのですが、 お姑さんと同居して いた頃は、さぁ、 大掃除をするわよ❗️ お餅をつくわよ❗️ お節料理を作るわよ　... 続きをみる

クリスマス？

　　妹から届いた夕食　 　　２７日やっとWi-Fi 　　がつながったので、 　　写真アップしました 新しい勤め先に制服 の試着に行った帰り 道、ケーキ屋さんの 前に車が数珠なり あらまー、何と今日 はクリスマスー？🎄 我が家には盆も正月 もクリスマスもない ので、関係ないです が、折角、軽井沢に... 続きをみる

今日のまかない飯

　　　卵うどんなのかな？ 　　　と思ったら、ご飯 　　　が出てきましたー 　　　おかゆ？とも違うし 　　　和風リゾット？の 　　　ような料理でした 　　　白菜と長ネギと卵と 　　　海苔？なのかな？ 　　　野菜たっぷりで 　　　美味しかったです♪ 地元のお店と生徒 の授業は休めない ので、母に留守番... 続きをみる

生徒に遊んでもらっているネコっちージュニア

R君のジャラシを追いかけるネコッちー

ネコっち２匹その後

母が寝ている間に 我が家に帰り、 洗濯したり、 ネコッちの面倒を 見たりしています ネコっちジュニア はレトルトご飯を もりもり食べた後 は２階の部屋から 出たがるので、 また出してあげた ら、例によって ネコっちとご対面 鼻を突き合わせて お互いクンクン 臭いをかいでいた と思うと、大人 ネコッ... 続きをみる

玄米食始めましたー！一人ご飯も始めましたー！

私と一緒に料理 するようになって から、機嫌良く 暮らしているし、 部屋も少しずつ 片付けるように なって来ていた けれど、 数日前からまた ダラけ始めた次男 の生活態度には 腹を立てています ので、もう次男と なんか料理して あげない❗️と なって、昨夜は 自分のためだけに スープカレーを作り ... 続きをみる

カボチャケーキby美容師さんのお父様

４ヶ月ぶりの美容院 にやっと行けました と思っていたけれど、 美容師さんが記録を 調べたら、３ヶ月 ぶりだったそうです あれ、そうだった？ まー、そうだったと しても、白髪がそこ まで目立たなかった のは、やはり不思議 　　仕事に駆け回って 　　いたから、細胞が 　　活性化して体が 　　若返ったん... 続きをみる

お姑さんのナスの焼酎漬け（のはず笑）

昨日のレシピは少量 のナスなら良いけれ ど、今回は大量の ナスを傷む前に漬け てしまいたいので、 お姑さんが漬けて いたように、ナスは 切らずに丸ごと焼酎 に漬けました、ただ 分量は分からないの で、とりあえず、 保存容器に入る分 だけ、１瓶に対し 焼酎４００cc サトウキビ糖１００g 入れてみま... 続きをみる

もう１つキターー❗️（ナス）

ご近所さんから ピッカピカの 採りたてナスを たくさん頂き ましたーーー‼️ ありがたいー‼️ 折角の新鮮ナス 美味しいうちに 食べたいけれど そんなには食べ 切れないーー 実家にお裾分け しようかとも 思ったけれど、 仕事でバテバテ で、持って行く 元気が出ない(＞＜) 味が落ちる前に また夜な... 続きをみる

キターーーー‼️（新しい仕事）

キタよキタよー❗️ 来ましたよーー❗️ 今日から始まった ４軒目の飲食店は イタリアン、ここ は思った以上に　 オシャレでした❗️ オシャレなお店だ ということは、 面接の時に見て 知っていたけれど 今日働いてみたら も料理もオシャレ なんだーと嬉しく なってしまいまし た、店員さんたち もオシャ... 続きをみる

残りもの活用野菜天ぷら

冷蔵庫から残り物の 野菜丸ごと引っ張り　 出して、天ぷらに しました、これまた 残り物活用夕食です 初めて天ぷらを揚げ る次男に、小麦粉と 塩と水の分量、大体 これ位だよーと教え てから、私は野菜を 切って、それを次男 が揚げて、盛り付け も次男が担当大臣⭐️ 大根おろしを用意し たら、そこに酢醤... 続きをみる