次男のためのcooking-note

終活の一環として次男に料理を教え始めました。元々のブログは「終活中です」このブログを増設したら、元ブログにアクセスできなくなってしまいました。

2023年12月のブログ記事

  • 一年が終わったー

    私には盆正月はない から、何もいらない と言っているのにー お年越しご馳走が 妹から届きました 豚と牛肉のステーキ お肉はあまり好みで はないけれど、食べ てみたら、とても 柔らかいので、つい 完食😅 奥にあるのは典型的 なお正月料理ですが、 キャベツのコール スローががたくさん 入っていたので... 続きをみる

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  • 本当に年末ですか?

      またまた妹の料理です   家庭教師先から帰った   ら、作ってくれてあり   ましたー❣️   今日は食材がなかった   ので、天ぷらにした   そうですが、充分です   かき揚げと鶏の唐揚げ   そして、大根おろし   くるみ味噌とトマトと   キウイとリンゴです🍎 今日は、一軒の仕事 先... 続きをみる

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  • 苦手教科の教え方

    私、生徒には常々   社会と理科は苦手   だからねー、教え   られないからねー と、言ってはいますが、 それでも、頼まれたら 教えない訳にはいかな いし、それに、実は、 意外と教えるのは上手 なのです、きっと苦手 な生徒の気持ちが分か るからだと思いますが どちらの教科も、学校 の教科書や問題... 続きをみる

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  • みっちゃんのStudyin English

    来年からホテルでの 仕事も始まるので、 ゆるーい英語も少し 聞いたりしています 今日は私があんかけ 焼きそばでも作ろう かなと思っています さて、そんな今日の 一日は 新しい生徒の親から   すごく楽しかった   と言っているので   引き続き教えて   下さい と、連絡は来たけれ ど、今日は都合... 続きをみる

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  • 新しい生徒

    3年前に教えた生徒の お母さんから連絡が あり、その生徒の妹が 中3になったのに、 やる気がなくて困って いるんですー、教えて やってもらえませんか と言ってきた、えー、 この時期になって? 間に合うかな?とは 思ったけれど、頼ま れたら、断ることも できないので、早速 今日から教えることに なり... 続きをみる

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  • お餅つきat実家

    お姑さんだけでなく、 実家でも大量のお餅 を毎年ついています 今日の私は、地元の お店と生徒の日、 仕事が終わってから、 実家の離れに帰って みたら、お餅はもう つき終わった後で、 夜になって、適度に 固まってきたお餅を 皆で切っているのを 私も少しお手伝い  兄↑ 妹↑ 甥っ子のお嫁ちゃん↑  ... 続きをみる

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  • 年の瀬

      また妹が持って   きてくれた夕食   27日にWi-Fiが   使えるように   なったので、   写真を後から   アップしました もう年の瀬ですねー 少しもそんな気分は しないのですが、 お姑さんと同居して いた頃は、さぁ、 大掃除をするわよ❗️ お餅をつくわよ❗️ お節料理を作るわよ ... 続きをみる

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  • スケジュール帳

    スケジュール帳は カレンダータイプ のものが分かり 易いので、気に 入っている そこには予定だけで なく、その日の出来 事も簡単に書き込む ので、スケジュール 帳としての役割だけ でなく、日記帳も 兼ねている、だから 実は、カレンダー型 のスケジュール帳 では、スペースが 狭くて、ごっちゃり して... 続きをみる

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  • 実家の離れでの暮らしは続く

         結局、クリスマス料理    は昨日、妹が作って    持ってきてくれました    ネットがつながったら    写真アップする予定    27日Wi-Fiが使える    ようになったので、    写真アップしました    写真には撮り忘れた    けれど、茹で白菜に    おかかとポン酢を... 続きをみる

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  • クリスマス?

      妹から届いた夕食    27日やっとWi-Fi   がつながったので、   写真アップしました 新しい勤め先に制服 の試着に行った帰り 道、ケーキ屋さんの 前に車が数珠なり あらまー、何と今日 はクリスマスー?🎄 我が家には盆も正月 もクリスマスもない ので、関係ないです が、折角、軽井沢に... 続きをみる

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  • 仕事の面接&母の隔離ミッション終了

       後日、Wi-Fiがつな    がったので、写真    をアップしました    また妹から届いた    昼食です、スープ    には長ネギしか    入っていないと    言うので、卵を    加えましたー    ナイスなランチ♪     Wi-Fiが実家の離れ では使えないのに その状態でネ... 続きをみる

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  • 朝食by妹

    妹から朝食まで 届きましたー❣️ 母は結局コロナ を移されずに 済んだようなの で、デイに今日 から行けること になりまして、 これを食べたら、 介護士さんに お迎えに来て もらって出掛け ましたよ、さて、 私は仕事の面接 に行きますよー 軽井沢の仕事を 長期休暇ゲット できたので、 その隙間時間... 続きをみる

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  • 今日のまかない飯

       卵うどんなのかな?    と思ったら、ご飯    が出てきましたー    おかゆ?とも違うし    和風リゾット?の    ような料理でした    白菜と長ネギと卵と    海苔?なのかな?    野菜たっぷりで    美味しかったです♪ 地元のお店と生徒 の授業は休めない ので、母に留守番... 続きをみる

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  • 夕食by妹

      回復してきたので、   今日は私が夕食を   作るよー と、妹が作って くれた夕食 お煮こじは信州の 郷土料理なのかな それとも。全国的 にあるのかしら? 大根とジャガイモ と人参、薩摩揚げ や竹輪などを一緒 に炒めてから甘辛 く煮込んだ料理⭐️ 美味しいですよー 大豆の甘味噌和え や、黒豆の... 続きをみる

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  • 生徒に遊んでもらっているネコっちージュニア

    R君のジャラシを追いかけるネコッちー

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  • ネコっち2匹その後

    母が寝ている間に 我が家に帰り、 洗濯したり、 ネコッちの面倒を 見たりしています ネコっちジュニア はレトルトご飯を もりもり食べた後 は2階の部屋から 出たがるので、 また出してあげた ら、例によって ネコっちとご対面 鼻を突き合わせて お互いクンクン 臭いをかいでいた と思うと、大人 ネコッ... 続きをみる

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  • 実家の離れでの料理は続く

    実家の離れでの食事 は、朝はハムエッグ にしようと思った けれど、フライパン には昨日の焼き鳥が まだ残っていて焼け ないーという訳で、 梅おむすびと焼き鳥 の残り、それから、 カブのスープが美味 しかったと喜ばれた ので、気を良くして 白菜と長ネギスープ にしましたー単純😅 何を隠そう、これは... 続きをみる

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  • 実家の離れでの料理

       お皿も足りないので    2人分を1つのお皿    に盛りましたー😅    ケチャップなしの    オムレツーー😅 実家の離れは広くて 快適、キッチンも トイレもあるけれど キッチンにはなぜか 調理用具はあまり 揃っていない、鍋は ない、ヤカンもない コショウも砂糖も塩 もない、そんな訳... 続きをみる

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  • あたしのお部屋♪

    ネコッちジュニア ケージから出せー と騒ぐけれど、 リビングは隠れる 場所が多くて、 見つからなくなる 心配があるので 廊下に出してあげ たら、玄関には 飛び降りるし、 階段も登ってしま うし、これは目が 離せないーという 訳で、 2階の不用品置き 場になっていた 部屋を私の部屋に 自分で改造した... 続きをみる

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  • 妹も感染ー⁉️

       実家の離れにあった    父の写真、台湾旅行    の時のものらしい    海外旅行に行き始め    たのは、確か退職    してからだから、        若く見積もっても    60代にはなって    いると思うのよ      それにしては若く    見えるよねー?    ま、髪は薄くな... 続きをみる

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  • 兄、コロナにかかる

      最初は興味津々で子猫   に近づいていたけれど、   そのうち子猫がシャー❗️   すると、ネコッチまで   シャーっするように   なってしまったーー   今では子猫は何もしな   いのに、ネコッちの方   がシャーして逃げて   行くようになってます   不満げなネコっちー😅    こち... 続きをみる

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  • キターーーーー❣️

    子猫を保護したという 素敵ご夫婦から子猫  もらってしまったー😆 昨夜遅くに里親募集 で見つけて、今朝 すぐ電話して、お昼 過ぎに約束して見に 行って、そのまま もらってきてしまっ たという超特急ー💕 亭主には相談なし😁    何で俺に相談しないで    決めてしまうんだ⁉️ と、怒っていま... 続きをみる

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  • 今日のまかない飯

    今日も地元のお店は 相変わらずの混み方  でしたー、しかも、 何と店長が一人分、 うっかり忘れていた ようで、 いつまで待っても 料理が来ないので、   時間がないので、   キャンセルして   もいいですか? と、お客様に言われ て、初めて気付いて    えーーー⁉️    ごめんなさい🙏  ... 続きをみる

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  • ウォーキング何とか4日目

       ウォーキングを始めて    から3日間ずっと曇り    続きだったけれど、    4日目になって、    やっと晴れました 地元のお店は軽井沢と 打って変わって、 てんてこ舞いの大忙し ここまで忙しくなると 一体どの料理の準備を しているのやら、頭の 中がごっちゃごちゃー 特に、私がレジで対... 続きをみる

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  • 休日3日目

    休日3日目の今日は 2度寝3度寝繰り 返し、大幅寝坊して 起きてみたら、あら 亭主がいない❣️ 買い物にでも行って いるのね、ラッキー 私は亭主の生活費を 稼ぐために働いて いる訳じゃないから ね❗️と、頭に来て、 最近は買い物しない ようにしていたら、 亭主も困って、ほん の少しだけなら自分 で... 続きをみる

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  • 休日2日目

        実家のネコ 今日は軽井沢の仕事 だった日、休日を もらえたので、生徒 が来る時間までは フリーです、さて、 折角の休日、有効に 過ごすには何をしよ うかなーと考えて、 そりゃ、やっぱり 整理でしょー❗️ となりました 家を出て行く前に 身辺整理をして おかなくちゃね❗️ そうでなくても 終... 続きをみる

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  • 家計簿

    亭主を避けて自室に こもっていたら、 また眠ってしまい、 夜中に目が覚めたの で、家計簿の整理を 始めました 今月は通販で5本指 タイツやソックス、 エプロンなど何かと 買い物が多かった ので、ベイデイの 支払いが多い 請求された金額と 実際の買い物の 金額をわざわざ 照らし合わせる ことなど今ま... 続きをみる

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  • フル休日

      長野牧場で出会った   ワンちゃん フルの日曜休日は 今日で最後になる かもしれないので、 先ずは、先日叔母 の家に置き忘れて きた鍋を引き取り に行ったついでに、 叔母と小一時間  お喋りしながら、 お昼ご飯をご馳走 になってきました 私が知らなかった昔 の話をいろいろ聞け て楽しかったです... 続きをみる

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  • ついにー、長期休みゲット❣️

    今日の軽井沢の まかない飯は チャーハン、、😅 長ネギがないから と、代わりに野沢 菜漬け入ってます 先日私が1kgだけ 持って行ってみた 野沢菜漬けですが、 野沢菜と塩豚と卵 だけのチャーハン って、何か寂しー まー、お客さんも 少なかったしね 仕方ないかな 昨日は何とお客様 ゼローーー❗️ ... 続きをみる

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  • 今日のまかない飯

    軽井沢のお店の 今日のまかない飯 は焼きうどんー♬ 今日はスマホを 見過ぎて、目が 痛いので、これ にてドロンー⭐️

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  • 今日のまかない飯&久々料理

    今日も地元のお店です 冬にしては暖かさが また戻った上に、 大繁盛でてんてこ舞い だったので、汗かいて 働いていましたー ご飯はほとんど終わっ てしまったので、 まかない飯は、うどん です、載っているのは 白菜と小松菜だけーと いうのは寂しいですが、 店長も疲れている中、 わざわざ私のために 作っ... 続きをみる

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  • 飼い主さんと一緒にヨガをする犬

    TikTokで見つけた動画😊 動画を見たり、 年末年始の住み込み 仕事を探したり、 通販サイトを見て あれこれ迷ったり、 相変わらず、スマホ 漬けで困ったもの です、我ながら(><) 洋服ダンスの中身を 冬服と入れ替えなが ら、あー、着ない服 を整理しないといけ ないんだけどなー、 またできなか... 続きをみる

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  • 今日のまかない飯

    今日は地元のお店 です、まかない飯 は、えー、何だー、 チャーハンですか? と、ガッカリした けれど、食べて みたら、意外と 美味しかったので、 お代わりして2杯 も食べてしまった さてさて、夕方に は、生徒が来ます 今週はテスト前な ので、頻繁に生徒 がやってきます 昨日の寒さは緩ん で、今日は... 続きをみる

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  • キター、今日のまかない飯♬

    今日の軽井沢のお店の まかない飯は、天丼♬ 一気に寒さが増した 今日はお客様も少な く、手持ち無沙汰で、 支店のメニュー表を   見せてもらってなど していたら、天丼に 目が釘付けで、    天丼が食べたいー と言ったら、     では、今日のまかない     飯は天丼にしようかー と、なりました... 続きをみる

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  • ケビンのイングリッシュルーム

    日本の無人販売所を初めて見たアメリカ人の反応 #shorts 私のお気に入りの1つ ケビンのイングリッシュ ルーム、お久に見た(笑) 日本人は当たり前と思っ ていることでも、世界に 誇れることって意外と 多いのかもしれませんね 因みに、無人野菜販売所 は良いアイデアですよね 私の住んでいる地域でも... 続きをみる

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  • 今日のまかない飯

      今日のまかない飯は   ハムエッグとメンチ   カツ、ハムは厚くて   ハムというより肉?   でも、美味しく頂き   ましたー また軽井沢のお店の 仕事です、今日は お客様はそこそこ いらしたので、私の 仕事もありましたが、 店主さんも料理人 さんと同様に料理 できるので、 私がいなくても、... 続きをみる

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  • きたーー、休日❣️

    日曜が半日休日に なってから2週間 相変わらず、新し い仕事を入れずに 空けてあります その上、夕方から の仕事も今週は シフトを入れなか ったので、今日は フルの休日です♪ 先ずは、野沢菜を 漬け終わりました    もう漬け樽がない    から、リサイクル    ショップで多分    300円位... 続きをみる

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  • 昨日のまかない飯

    軽井沢のお店の 昨日のまかない 飯は、魚の血合 いの唐揚げです キャベツ炒めが ご飯の上に載せ てあるので 意外と美味しく 栄養バランスも 良いですよ お客様に出せな い部位を如何に 無駄なく美味し く従業員に出す かは調理師さん の腕次第 この節約心があれ ば、余分な従業員 のお給料を払うと い... 続きをみる

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  • 寝坊😅と、今後の仕事について

        今日のまかない飯     キャベツで巻いて     あったのはマグロ     のお刺身の醤油     漬け♪ やったー😋     魚のアラの煮物は     あまり好きでは     ないけれど、今日     は銀ダラだったの     で見た目の割には     こちらも美味ー♪     ゴボ... 続きをみる

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  • 野沢菜また漬けてます

    実家でもらってきた 野沢菜を、ただ今  洗って切って漬ける 準備をしている最中 洗って切るところ まで終わったのは まだ3kg、どうも 洗うのが丁寧過ぎ るようで、毎回 実家の人より数倍 時間がかかります 何をやっているのよ もっとざっくり洗え ばいいんだよと言わ れても、これは性分 だから、仕方... 続きをみる

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