次男のためのcooking-note

終活の一環として次男に料理を教え始めました。元々のブログは「終活中です」このブログを増設したら、元ブログにアクセスできなくなってしまいました。

朝食by妹



妹から朝食まで

届きましたー❣️


母は結局コロナ

を移されずに

済んだようなの

で、デイに今日

から行けること

になりまして、



これを食べたら、

介護士さんに

お迎えに来て

もらって出掛け

ましたよ、さて、


私は仕事の面接

に行きますよー


軽井沢の仕事を

長期休暇ゲット

できたので、


その隙間時間を

埋める仕事を

探しています


というよりも、


軽井沢の仕事は

少々飽きがきて

いたので、この

機会に新しい

仕事をゲット

してしまおうと

いう魂胆ー😅



   4月には戻ってくる

   約束だからね!!


とは言われている 

けれど、いや、

それはどうかな


新しい仕事が気に

入ったら、続け

たくなるだろうし


一旦始めた仕事は

簡単には辞められ

ないというのは、

これまで経験済み



その時は、ごめん

なさいとなります

が、その前に、

良い仕事をゲット

しないとねー😁

今日のまかない飯


   卵うどんなのかな?

   と思ったら、ご飯

   が出てきましたー


   おかゆ?とも違うし

   和風リゾット?の

   ような料理でした



   白菜と長ネギと卵と

   海苔?なのかな?

   野菜たっぷりで

   美味しかったです♪


地元のお店と生徒

の授業は休めない

ので、母に留守番

してもらって

行ってきました

夕食by妹



  回復してきたので、

  今日は私が夕食を

  作るよー


と、妹が作って

くれた夕食


お煮こじは信州の

郷土料理なのかな


それとも。全国的

にあるのかしら?


大根とジャガイモ

と人参、薩摩揚げ

や竹輪などを一緒

に炒めてから甘辛

く煮込んだ料理⭐️

美味しいですよー


大豆の甘味噌和え

や、黒豆の煮物


味噌汁には大根と

サツマイモ、人参

長ネギなど野菜が

たっぷり入って

います、この後、



信州豚の豚カツも

持ってきてくれま

したー、妹の料理

はいつも手間が

かかっていて、

品数も多いです


毎日そんなに頑張

ってしまうから、

疲れるんだよー



私は最近では一品

料理ばかりですよ




写真の奥にあるの

は、干し柿の焼酎

漬け


どれもとても美味

しく頂きました☺️